Mo. Feb 6th, 2023

*Unbezahlte Werbung durch Produktnennung/Verlinkung, Produkt wurde von mir gekauft!*
„Not-ham“/Terra vegane
200g Bio Rustic Roll/3,99 (shop.terravegane.com)



Im Zuge meiner ErnĂ€hrungsumstellung teste ich auch gerne immer öfter interessante Produkte, die mir den Verzicht auf Fleisch und Wurst erleichtern sollen und so stieß ich kĂŒrzlich auf dieses Produkt:
„Not-ham“ Rustic Roll, Bio von Terra vegane und bestellte dieses auch sofort.

Schnell geliefert und auch sofort getestet lernet ich, dass man vielen Produkten absolut eine zweite Chance geben muss, denn zunÀchst war ich extrem enttÀuscht.

Beworben mit:
*Vegane rustikale Rolle aus Weizenprotein nach Schinken-Art*(shop.terravegane.com) erwartete ich (typisches Omnivoredenken), dass diese Rolle Schinken Ă€hneln wĂŒrde, sowohl in Aussehen, als auch in Konsistenz und Geschmack!

Nun zunÀchst die Fakten zu dieser Rolle:
Zutaten:
 Wasser, WEIZENEIWEIß* (31%), HAFER* (7%), Sonnenblumenöl*, zubereitete weiße Bohnen* (3%) (weiße Bohnen*, Wasser, Meersalz), natives Kokosöl*, Paprika gerĂ€uchert* (Paprika*, Rauch), Meersalz, gerĂ€uchert, GewĂŒrze*, TomatenpĂŒree*, Röstzwiebeln* (Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*), fĂ€rbendes Lebensmittel: Rote Beete gemahlen*; Knoblauchgranulat*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

NĂ€hrwert 100g:
Brennwert: 965kJ, 230kcal
Fett: 9,6
davon gesÀttigte FettsÀuren: 3,0
Kohlenhydrate: 8,7
davon Zucker: 1,9
Eiweiß: 27,1
Salz: 2,0

Als die Rolle von Banderole und PlastikhĂŒlle befreit war, staunte ich jedoch nicht schlecht:
Die „Wurst“ Ă€hnelte in Aussehen und Konsistenz eher einer Paprikasalami als Schinken, auch der Geruch war zunĂ€chst befremdlich (neu!)

Aber erst der Geschmackstest ergab, dass diese Rolle keinerlei Ähnlichkeit mit irgendeinem mir bekannten Schinken aufweist- der Geschmack erinnert nicht einmal entfernt an fleischige Produkte und die Konsistenz ist etwas gummiartig- ich war enttĂ€uscht, aber da das gute StĂŒck nun nicht sooooo preiswert war, kam entsorgen auf keinen Fall in Frage und so experimentierte ich ein wenig:
GewĂŒrfelt und gebraten in „Schinken“-Sauce war jetzt auch nicht so richtig lecker, aber dann probierte ich, aus Zufall, eine Kombination, die mich schier in EntzĂŒcken geraten ließ:

Ich esse morgens gerne frisch getoastete Vollkorntoasties und bestrich nun beide Seiten mit sĂŒĂŸem Senf, legte 2-3 Scheiben „Not-ham“ darauf und krönte das Ganze mit einem Klecks Curryketchup und-  voilĂ , mein extrem leckerer FrĂŒhstĂŒcksburger war geboren 😋

Nun habe ich die, zunĂ€chst so ungeliebte, Rolle nicht nur aufgebraucht, sondern direkt Nachschub geordert 🙃

Fazit:
Manchmal muss man, besonders als „Neuveganer/Neuvegetarier“, ungewohnten Produkten einfach noch mal eine Chance geben, dann kann man wundervolle Produkte entdecken😉

Von michi

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