🌵 Cactus & Lemon 🍋


-Unbezahlte Werbung, persönlicher Produkttest-
„Cactus & Lemon“/today
Duschgel, 300ml ca. 0,90 (gekauft bei REWE)
🍋


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Today, Eigenmarke von Rewe, bietet gute Pflegeprodukte zum kleinen Preis.
Da ich zitrische Duschgele liebe und ich hierbei ganz besonders transparente Gele in Grün absolut anziehend finde, konnte ich an diesem Gel nicht vorbeigehen und habe es auch sofort zu Hause getestet:

🌵Verpackung:
Schmaler, oval-zylindrischer Kunststoffbehälter mit hübschen Kaktusmotiven.
Das intensiv grüne Gel ist sehr gut erkennbar.

🍋Inhaltsstoffe:
Aqua, sodium laureth sulfate, cocamidopropyl betaine, Glycerin, sodium chloride, coco-glucoside, glyceryl oleate, Parfum,hydrogenated Palm glycerides citrate,tocopherol, citric acid, hexyl cinnamal, Nitrat,linalool, sodium benzoate, ci 47006, Co 42090

🌵Aussehen/Geruch/Konsistenz/Pflege und Reinigung:
Das Gel hat eine gute, leicht fließende Konsistenz und bereits in der Flasche einen sehr durchdringend-frischen, leicht fruchtigen Duft, der zitrisch-sommerlich wirkt, ist sehr angenehm.
Aufgeschäumt ist das Gel cremig-schaumig, etwas großporiger als reine Pflegeduschen, aber nicht zu scharf zur Haut.
Es reinigt hervorragend und hinterlässt einen wundervollen Duft nach floralen und zitrischen Noten auf der Haut.
Da es sich hierbei um ein reines Reinigungsprodukt handelt, empfiehlt sich anschließendes Eincremen.

🍋Fazit:
Der erfrischende, anregende Duft ist für Kaktus- und Zitronenfans DER Knaller- ich würde mir tatsächlich ein EdT in dieser Duftrichtung wünschen, himmlisch


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🍛 Chicken Korma 🍛


-Unbezahlte Werbung durch evtl. Markennennungen-


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Heute hatten wir mal wieder Lust auf asiatisches Hühnchen in Kokosmilch- indisch inspiriert, mit viel Gemüse und so entstand „meine“ Version eines Chicken Korma
🧄Zutaten für ca. 4 Portionen:
500g Hühnchenbrustfilet
1 Brokkoli (ca. 500g)
2-3 große Möhren
Ca. 200g Champignons
4 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 Walnuss großes Stück Ingwer
1 Chilischote
1 Ds. gehackte Pizzatomaten
1 Ds Kokosmilch
2 EL Rapsöl
1 kleines Glas Orangen- oder Multivitaminsaft
100-150ml kräftige Hühner- oder Gemüsebrühe
Salz, Masala Würzmischung, Currypulver, Muskat, Zimt, Piment
1-2 Teelöffel guter Honig

🧅Zubereitung:
Hühnchen abspülen, trocken tupfen und in kleine Streifen schneiden.
Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Knoblauch und Ingwer grob hacken, Chili entkernen und in dünne Ringe schneiden, Pilze und Möhren putzen und in Scheiben schneiden.
Brokkoli putzen, in Röschen teilen und in etwas Gemüsebrühe knapp bissfest garen.
In einem großen Topf Öl erhitzen und zunächst Hühnchen braun anbraten, dann Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer anschwitzen, Möhren und Pilze dazu geben und mit etwas Saft und Brühe ablöschen, pikant würzen.
Pizzatomaten, eventuell restliche Flüssigkeiten und Kokosmilch unterheben, Brokkoliröschen dazugeben, erneut würzen, abschmecken, mit Honig pikant verfeinern und einige Minuten weiter köcheln.
Mit Reis servieren- hierzu empfehle ich Basmatireis bzw. Vollkornreis.


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🏖️ The Beach Kit 🏖️


Letzten Sonnabend und somit recht früh, erreichte mich die nagelneue Ausgabe der „My little Box“, die in diesem Monat unter dem Motto „The Beach Kit“ steht und eine Vielzahl schöner Dinge bereithalten soll 😉
Im Vorfeld wurde diesmal nicht soooo wahnsinnig viel bekannt gegeben, da es diesmal auch keine namhafte Kooperation gab- was ich im Übrigen sehr schade finde, ist, dass die deutsche Box doch immer sehr stark von der, sehr viel exklusiveren, französischen Box abweicht 😳
So viel vorab:
Da ich mit den letzten Ausgaben insgesamt meist recht zufrieden war, ging ich diese Box deutlich entspannter an (in letzter Zeit gab es ja bei My little Box einige Boxenausgaben, die nicht soooooo sehr nach meinem Geschmack waren).

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Bestellbar unter: www.mylittlebox.net für 17,90 inklusive Versand trudeln monatlich zuckersüß gestaltete Boxen (häufig designed von der japanischen Künstlerin Kanako Kuno) ins Haus und enthalten, immer unter einem Motto stehend, 3 Beauty- und zwei Lifestyleprodukte.
Für diese Produkte, die zauberhafte Beautyartikel, Dekoartikel oder auch Accessoires sein könnten, wurden bisher namhafte Marken wie Diane von Fürstenberg, Antik Batik, Lancome, NoxiDoxi, Kusmi Tea uvm verpflichtet.

Bestellen/Bezahlen/Versand:
Unter www.mylittlebox.net mit wenigen Klicks bestellt, kann diese Box, die bislang nur mit Kreditkarte bestellbar war, auch endlich mit Paypal gezahlt werden und ab einem bekannt gegebenen Zeitpunkt mit DHL versendet.

Verpackung/Inhalt:

Diese Box ist erneut keine „BOX“, da sie diesmal in einer Plastik-Kulturtasche steckt und erneut gar keine Pappbox dabei ist 😳
Das Hauptprodukt ist anscheinend ein „Fouta“- ein Stofftuch, das speziell für das Tragen im Hammam, etc. konzipiert ist. Das Teil kratzt und ist grottenhässlich 🙁

Das nächste Lifestyleprodukt ist die transparente Kulturtasche 😒, die ich auch nicht wirklich benötige

und noch ein kleiner Taschenspiegel 😳

Die Beautyprodukte sind hingegen fast alle „alte Bekannte“, da sie in ähnlicher Zusammensetzung bereits in vergangenen Sommerboxen „verbraten“ wurden:

„Brume dète apaisante Sprühlotion“, 100ml „My little Beauty“, Bestandteil der Julibox 2018

Es folgt eine 100ml Sondergröße „Lipikar Duschgel“/La Roche-Posay im Wert von mageren 3, ebenfalls Bestandteil der Julibox 2018
Sowie eine 75ml Sondergröße „Lipikar Lotion“/La Roche-Posay im Wert von ca. 5,50, Bestandteil der Februarbox 2018

Zu guter Letzt noch ein 10ml Näpfchen „Aqua bomb sleeping mask“/belief im Wert von ca. 4,30

Fazit:
Mit einem Wert von knapp 13,- zzgl. der Eigenprodukte ist diese Box eher mager bestückt, auch gefällt es mir überhaupt nicht, dass schon wieder ein Täschchen dabei ist, dass Produkte der Julibox und Februarbox des vergangenen Jahres erneut lieblos zusammen gestoppelt wurden und die Produktauswahl insgesamt in diesem Monat nichts für mich bereithält, über das ich mich auch nur annähernd freue, sehr schade und extrem enttäuschend.




💎 Kunterbunte Hippieschätze 💎

-Unbezahlte Werbung, da alle Produkte mein Eigentum sind-

Da leider im letzten Jahr die wunderschöne Plattform „Dawanda“ ihre Pforten schließen musste, ich dort aber noch einige Artikel eingestellt hatte, verkaufe ich diese nun gelegentlich auf diversen Flohmärkten.
Der Sommer scheint dafür ja in diesem Jahr außerordentlich gut geeignet.
Hier habe ich eine kleine Auswahl meiner Schätze, die ich auf Flohmärkten anbiete 🙂

Besonders stolz bin ich auf die Vielfalt meiner kunterbunten Spiralreifen:

Ohrringe in allen Farben und Formen:

Zuckersüße Sommerfrüchte:




Hippieschmuck in Regenbogenfarben:

Buntes Allerlei:

Bei Interesse, wann ich wo auf einem Markt anzutreffen bin, oder ähnlichen Fragen, gerne einfach eine Mail an mich 😉



🌊 Wasserbombe fürs Gesicht II 🌊

-Unbezahlte Werbung durch Markennennung-
„Hydra Bomb Nachtpflege“/Garnier
Tiegel 50ml/4,95 (rossmann.de)

Garnier
Hydra Bomb Nachtpflege


Garnier, 1904 vom Parfümeur und Friseur Alfred Amour Garnier gegründet, zählt heute zum Kosmetikriesen L`Oreal und deckt innerhalb dieses Unternehmens die Pflegesparte für Haut und Haar ab.
Immer innovativ und auf Fortschritt fixiert, dabei kundenorientiert und zielgerichtet, brachte Garnier bereits 1960 das weltweit erste Haarfärbemittel für den Hausgebrauch an und revolutionierte wieder einmal die Beautywelt.
Aber auch auf dem Sektor der Gesichtspflege mischt Garnier vorne mit.
Die „Hydra Bomb“-Range ist mir zwar seit einiger Zeit bekannt und besonders die wunderbare Tuchmaske „Hydra Bomb/Garnier“ liebe ich sehr, aber irgendwie bin ich an dieser Range immer vorbeigegangen, verwendete aber die Nachtpflege im letzten Sommer (eher zufällig) gerne, da mir die federleichte, gelige Textur bei großer Hitze sehr gefällt.
In diesem Jahr habe ich mich für die Sommerzeit ganz bewusst für diese Feuchtigkeitspflege entschieden, da meine derzeitige Pflege („Vinolift“ von M. Asam) für sehr heiße Tage und Nächte ein wenig zu schwer ist.

💧 Verpackung:
Bereits die türkisblaue Verpackung- hier als Tiegel, wirkt äußerst frisch, leicht, maritim und sommerlich, klasse.

💧 Händleraussage:
*Garnier SkinActive Hydra Bomb Nachtpflege:
Ist die Intensiv Feuchtigkeitsspendende, antioxidative Gel-Creme für mich geeignet?
Ja, wenn Ihre Haut feuchtigkeitsbedürftig ist (fahl, unregelmäßig, von Linien gezeichnet) und Sie nach einer effektiven Lösung suchen, sie jeden Abend wieder mit Feuchtigkeit zu versorgen und Ihre Jugendlichkeit zu erhalten.
Was ist Neu?
Die Formel ist extra reich an feuchtigkeitsspendenden Wirkstoffen. Durch die intensive Wirksamkeit werden die Wasserspeicher der Haut wieder aufgefüllt und die natürliche Hautbarriere gegen externe Einflüsse geschützt.
Die intensiv feuchtigkeitsspendende und antioxidative Formel beinhaltet:
• Die hochwirksamen, antioxidativen Superfruits Granatapfel und Amla, bekannt für ihre neutralisierende Wirkung auf schädliche Effekte externer Einflüsse. Die Haut wird so geschützt und ihre Jugendlichkeit bewahrt.
• Intensiver Feuchtigkeitsspender pflanzlichen Ursprungs, der die Haut bis in die Tiefe für langanhaltende Feuchtigkeitspflege bis zu 72h regeneriert.
Die einzigartige Gel-Textur ist reich an Feuchtigkeit und dabei super leicht auf der Haut. Sie zieht schnell ein und versorgt die Haut mit intensiver Feuchtigkeit. Ohne zu fetten oder zu kleben.
• ohne Parabene
• dermatologisch getestet*(rossmann.de)

💧 Inhaltsstoffe:
Aqua/Water, Glycerin, Dimethicone, Propanediol, Dimethicone/PEG-10/15 Crosspolymer, Adenosine, Ascorbyl Glucoside, Benzyl Alcohol, Benzyl Salicylate, Butylphenyl Methylpropional, Chlorphenesin, CI 42090/Blue 1, Citric Acid, Dipropylene Glycol, Disodium EDTA, Linalool, Mannose, Oxothiazolidinecarboxylic Acid, PEG-10 Dimethicone, Phenoxyethanol, Phyllanthus Emblica Fruit Extract, Polymethylsilsesquioxane, Punica Granatum Extract/ Punica Granatum Fruit Extract, Sodium Chloride, Sodium Citrate, Tocopherol, Parfum/ Fragrance.(FIL B178066/1)

💧 Aussehen/Konsistenz/Geruch:
Das himmlisch-leichte, leicht wässrige Gel ist himmelblau und hat einen sehr dezent-frischen, sehr angenehmen Duft, leicht, sommerlich, erfrischend.

💧 Anwendung:
Abends auf das frisch gereinigte Gesicht verteilen- je nach Belieben davor ein Fluid, Serum, etc. anwenden und für ein besonders nachhaltiges Frischegefühl die NachtTagespflege „Hydra Bomb“/Garnier benutzen und gelegentlich, als Extrapflege, eine der wundervollen Tuchmasken verwenden.

💧 Wirkung:
Aufgetragen zieht das zarte Gel sofort und rückstandslos ein und hinterlässt sofort ein herrlich frisches, gut durchfeuchtetes Hautgefühl. Nach einigen Tagen wirkt meine Haut spürbar erholt, fast wie nach einem Aufenthalt am Meer, bekommt einen zarten, rosigen Glow und auch feine Linien sind spürbar geglättet.
Als Sommerpflege ist auch dieses Produkt absolut TOP 👍




🌊 Wasserbombe fürs Gesicht 🌊


-Unbezahlte Werbung durch Markennennung-
„Hydra Bomb Tagescreme“/Garnier
Tiegel 50ml/4,95 (rossmann.de)


Garnier
Hydra Bomb Tagespflege

Garnier, 1904 vom Parfümeur und Friseur Alfred Amour Garnier gegründet, zählt heute zum Kosmetikriesen L`Oreal und deckt innerhalb dieses Unternehmens die Pflegesparte für Haut und Haar ab.
Immer innovativ und auf Fortschritt fixiert, dabei kundenorientiert und zielgerichtet, brachte Garnier bereits 1960 das weltweit erste Haarfärbemittel für den Hausgebrauch an und revolutionierte wieder einmal die Beautywelt.
Aber auch auf dem Sektor der Gesichtspflege mischt Garnier vorne mit.
Die „Hydra Bomb“-Range ist mir zwar seit einiger Zeit bekannt und besonders die wunderbare Tuchmaske „Hydra Bomb/Garnier“ liebe ich sehr, aber irgendwie bin ich an dieser Range immer vorbeigegangen, verwendete aber die Nachtpflege im letzten Sommer (eher zufällig) gerne, da mir die federleichte, gelige Textur bei großer Hitze sehr gefällt.
In diesem Jahr habe ich mich für die Sommerzeit ganz bewusst für diese Feuchtigkeitspflege entschieden, da meine derzeitige Pflege („Vinolift“ von M. Asam) für sehr heiße Tage und Nächte ein wenig zu schwer ist.

💧 Verpackung:
Bereits die türkisblaue Verpackung- hier als Pumpspender, wirkt äußerst frisch, leicht, maritim und sommerlich, klasse.

💧 Inhaltsstoffe:
967169 4 – Ingredients: AQUA / WATER ● GLYCERIN ● DIMETHICONE ● PROPANEDIOL ● DIMETHICONE/PEG-10/15 CROSSPOLYMER ● ADENOSINE ● ASCORBYL GLUCOSIDE ● BENZYL ALCOHOL ● BENZYL SALICYLATE ● BUTYLPHENYL METHYLPROPIONAL ● CHLORPHENESIN ● CI 42090 / BLUE 1 ● CITRIC ACID ● DIPROPYLENE GLYCOL ● DISODIUM EDTA ● LINALOOL ● MANNOSE ● OXOTHIAZOLIDINECARBOXYLIC ACID ● PEG-10 DIMETHICONE ● PHENOXYETHANOL ● PHYLLANTHUS EMBLICA FRUIT EXTRACT ● POLYMETHYLSILSESQUIOXANE ● PUNICA GRANATUM EXTRACT / PUNICA GRANATUM FRUIT EXTRACT ● SODIUM CHLORIDE ● SODIUM CITRATE ● TOCOPHEROL ● PARFUM / FRAGRANCE ●

💧 Aussehen/Konsistenz/Geruch:
Die tatsächlich federleichte, fast fluidartige Creme ist schneeweiß und hat einen sehr dezent-frischen, sehr angenehmen Duft, leicht, sommerlich, erfrischend.

💧 Anwendung:
Morgens auf das frisch gereinigte Gesicht verteilen- je nach Belieben davor ein Fluid, Serum, etc. anwenden und für ein besonders nachhaltiges Frischegefühl die Nachtpflege „Hydra Bomb“/Garnier benutzen und gelegentlich, als Extrapflege, eine der wundervollen Tuchmasken verwenden.

💧 Wirkung:
Aufgetragen zieht die leichte Creme sofort und rückstandslos ein und hinterlässt sofort ein herrlich frisches, gut durchfeuchtetes Hautgefühl. Nach einigen Tagen wirkt meine Haut spürbar erholt, fast wie nach einem Aufenthalt am Meer, bekommt einen zarten, rosigen Glow und auch feine Linien sind spürbar geglättet.
Als Sommerpflege absolut TOP 👍


🍆Toskana-Aufstrich AlnaturA 🍅


„Streichcreme Toskana“/AlnaturA 🍆
180g ca. 1,70 gekauft bei Edeka
-Unbezahlte Werbung durch Markennennung



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AlnaturA, 1984 gegründetes Unternehmen für Lebensmittel und Kleidung, welche nach ökologischen Gesichtspunkten produziert wurden, hält mit den Brotaufstrichen auch eine Vielfalt an Produkten für Vegetarier, Veganer und Interessierte bereit, die ihren Fleisch- und evtl. auch Käsekonsum einschränken wollen oder sollen.
Da ich zu Letzteren gehöre (zu hohe Cholesterinwerte!) bin ich seit einiger Zeit dabei, mich durch verschiedene Brotaufstriche zu testen und da ich festgestellt habe, dass mir ganz besonders die „Toskana-Aufstriche“ zusagen, die viele Marken im Sortiment haben, musste ich natürlich auch den Aufstrich von „AlnaturA“ testen ☺️

🍅 Zutaten:
Sonnenblumenöl*, Sonnenblumenkerne*, Wasser, rote Paprika* 11%,Zitronensaft* aus Zitronensaftkonzentrat*, Tomatenmark* zweifachkonzentriert 8%, Apfelsaftkonzentrat*, Zucchini* 2%, Auberginen*,Knoblauch*, Meersalz, Apfelessig*, Oregano*, Basilikum*, Rosmarin*

🍆Nährwertinformationen Nährwerte Ø/ 100 g:
Energie 1583 kJ (384 kcal)
Fett 37 g davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g
Kohlenhydrate 5,6 g davon Zucker 4g
Eiweiß 5,8g
Ballaststoffe 2,5g
Salz 1,3 g

🍅Artikeldetails:
• Bio-Qualität
• cremiger Brotaufstrich auf der Basis aromatischer, fein vermahlener Sonnenblumenkerne
• mit Gemüse wie rote Paprika, Tomaten, Auberginen und Zucchini sowie Kräutern
• auch als Dip oder Saucengrundlage
• vegan

🍆Verpackung:
Schlichtes Twist-off Glas, dezentes Etikett.

🍅Aussehen/Geruch/Geschmack:
Die cremige, beige-hellgelbliche Creme ist, auch hier wieder, deutlich mit erkennbaren Paprika-, Zucchini- und Auberginenstücken und Kräuterpünktchen durchzogen.
Der Geruch ist ebenfalls dezent-säuerlich, angenehm würzig und erinnert auch hier wieder ein wenig an die Düfte von Ratatouille oder Moussaka- sehr appetitlich 😋
Aber am Wichtigsten ist natürlich auch hier wieder der Geschmack:
Die cremige Masse erzeugt, wie bereits die vorher getesteten „Toskana-Aufstriche“, ein sehr angenehmes, kühles, cremiges Mundgefühl ohne dabei diese klebrige, am Gaumen klebende Konsistenz zu erzeugen, die extrem fettige Produkte leider oft hinterlassen.
Hier ist eine ähnliche Konsistenz wie bei Frischkäse gegeben, die sich sehr angenehm anfühlt und ein wenig flüssiger, bzw. cremiger ist, als bei anderen Marken.

Der Geschmack hält auch hier wieder sehr köstlich, was der Duft verheißt:
Eine frische, dezent würzige, sehr mediterrane Note, die diverse Kräuter- und Gemüsearomen beinhaltet und dabei den absolut typischen „Toskanastyle“ erzeugt- extrem lecker 😋

🍅Fazit:
Bisher habe ich nur sehr wenige Aufstriche entdeckt, die mir wirklich gut schmecken, aber auch dieser Toskana-Aufstrich wandert in meiner Favoritenliste nach ganz oben, sehr, sehr lecker 😍



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🍬 Sternchen Toffees 🍬


-Unbezahlte Werbung durch Markennennung-
„Toffee&Nuts“/Mister Choc
Toffeepralinen, 125g/0,80(lidl)





Bereits seit der Lancierung 1973 (ich war damals zarte 8 Jahre alt) bin ich diesen himmlisch süßen, karamelligen „Toffifee“ heillos verfallen, daher war ich natürlich extrem gespannt auf die vor kurzem erschienenen „Dupes“ von“lidl“- „Toffee&Nuts“, die mit knapp 0,80 etwas unter dem herkömmlichen Preis der original „Toffifee“ liegen, der meist bei ca. 1,30 liegt.
Nun habe ich mich endlich dazu durchgerungen und beim letzten Wochenendeinkauf eine Packung „Toffee&Nuts“ gekauft ☺️

Nährwert:
Portionsgröße 1 Stück (8,3g):
Energie 184 kJ/44kcal
Fett 2,5g
Gesättigte Fette 1,4g
Kohlenhydrate 4,9g
Zucker 4,5g
Eiweiß 0,4g

Zutaten:

Aussehen/Geruch/Geschmack:
Die Verpackung, in orange-braun Tönen gehalten, erinnert sehr an das Original von „Storck“, die einzelnen Toffees hingegen sind hier nicht rund, sondern leicht zylindrisch/eckig und haben statt eines runden Schokokleckses ein Schokosternchen auf der Oberfläche was sehr appetitlich und süß aussieht 🤩
Der Geruch, der den Toffees entspringt, ist zart süß, dezent schokoladig und regt sehr zum Naschen an 😍
Aber nun kommt der Geschmackstest und der entscheidet darüber, ob ich diese Toffees wieder kaufen würde:
Beim ersten hinein beißen schmecke ich sofort zartschmelzende, leicht herbe Schokolade, die mit himmlisch aromatischer Nougatcreme, knackiger Haselnuss und wundervoll vollmundigem Karamell zu einem sehr leckeren Gesamtgenuss verschmilzt- himmlisch und dem Original verdammt ähnlich.
Diese Toffees dürfen sehr gerne öfter mal im Einkaufswagen landen, TOP 😋



🏔️ Tiroler Alpengulasch 🏔️


-Unbezahlte Werbung- enthält u.U. Markennennung-
Angeregt von einem äußerst appetitlich aussehenden Bild und Rezept in einer Kochzeitschrift, habe ich hier „meine“ Version eines Würzgulaschs mit Kaffee 😋


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🧅 Zutaten für ca. 4 große Portionen: 🧅
1Kg Gulaschfleisch (Rind, Schwein o. gemischt- im Originalrezept wurde reines Rindfleisch verwendet, ich habe reines Schweinefleisch verwendet)
1 Kg Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
je 2 Lorbeerblätter und Wacholderbeeren
2 EL Tomatenmark
ca. 50ml sehr starker schwarzer Kaffee
Ca. 150ml trockener Rotwein
ca. 650ml starke, kräftige Fleischbrühe
1 EL Paprikapulver edelsüß
1 EL Paprikapulver rosenscharf
1 Teel. Majoran, getrocknet
½ Teel. Kümmel, gemahlen
½ Bd. Petersilie
Salz, schwarzer Pfeffer, Prise Zucker
ÖL
nach Geschmack etwas Speisestärke in kaltem Wasser angerührt

🔪 Zubereitung: 🔪
Fleisch abspülen, trocken tupfen, ggf. in Stücke schneiden.
Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebeln sehr grob würfeln, Knoblauch fein hacken.
Lorbeerblätter und Wacholderbeeren in ein Tee-Ei o.Ä. geben.
Öl in einem großen Topf erhitzen und Fleisch, u.U. portionsweise, sehr kräftig anbraten, heraus nehmen und zur Seite stellen.
Im heißen Fett nun Zwiebeln glasig anschwitzen, Knoblauch dazu geben und Tomatenmark gut anrösten, mit Kaffee und Wein ablöschen.
Fleisch dazu geben, würzen und das Tee-Ei in das Gulasch geben, mit Brühe aufgießen und ca. 90-120 Minuten (je nach Fleischsorte) bei reduzierter Hitze garen.
Erneut abschmecken, nach Geschmack etwas binden, mit gehackter Petersilie bestreuen und mit Nudeln, Klößen oder auch Polentabrei servieren.



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🇬🇷 Bifteki 🇬🇷


-Unbezahlte Werbung, da u.U. Markennennung-
Da ich gestern mal wieder Ajvar selbst hergestellt habe, gab es heute dazu „Bifteki“ und Gedöns denn griechische Leckereien gehen, besonders im Sommer, ja immer und bringen direkt Urlaubsfeeling auf den Teller 😜
Ich verwende für nahezu alle Hackbraten, Hackklöße und Frikadellen als Grundwürze Hack-Fix, da ich die geschmackliche Zusammensetzung richtig gut finde und würze, je nach Art des Rezeptes zusätzlich ganz unterschiedlich, hier dann eben z.B. mit Gyrosgewürzen, etc…




Zutaten für ca. 4 Personen:
500g gemischtes Hackfleisch oder Schweinemett- ich habe Thüringer Mett verwendet
1 Pck. Hack-Fix
½ Teel. Gyrosgewürz
1 Zwiebel
1 EL Senf
2 Knoblauchzehen
½ Bd. glatte Petersilie
½ Pck. Feta (ich habe die Kuhmilchvariante verwendet)
2 EL Öl

Zubereitung:
Feta in ca. 14-15 kleine Würfel schneiden, Zwiebel grob würfeln, Knoblauch hacken, Petersilie fein hacken..
Aus Hackfleisch, Hackfleischfix (Wassermenge laut Angabe), Gyrosgewürz, gehackter Zwiebel, gehacktem Knoblauch, Senf und gehackter Petersilie ca. 14-15 kleine „Würstchen“ formen, in jedes ein Stück Feta drücken und rundeherum den Fleischteig glatt verschließen.
In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Biftekiröllchen darin von beiden Seiten braun braten.
Mit diversen Beilagen, z.B. Bulgursalat, Salat, Ajvar, Tzatziki, etc. servieren 🙂
Kali orexi