*Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung/Verlinkung*Der Göttergatte hatte mal wieder Lust auf Sauerkraut, aber im Sommer nicht ZU deftig, also habe ich eine ungarisch inspirierte „Pusztapfanne“ gezaubert 🪄 Zutaten für ca.…
*Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung/Verlinkung*Heute habe ich meine „Spinat-Hacksauce“ türkisch abgewandelt und in Fladenbrote verpackt 😋 Zutaten für ca. 4 Portionen:4 Minifladenbrote1 kl. Rote Zwiebel 500g Hack (original Rind, ich…
*Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung/Verlinkung*Mango Chicken ist mein Lieblingsgericht in indischen Restaurants, aber da der Göttergatte kein Geflügel mag, habe ich heute mal die „Pork Variante“ zubereitet 😋 Zutaten für…
*Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung/Verlinkung*Heute habe ich mich mal an eine „modifizierte“ Version (also MEINE Version 😉) des türkischen Klassikers „ Yogurtlu Eriste“- Pasta mit Hackfleischsauce und Joghurttopping- gewagt und…
*Unbezahlte Werbung durch Produktnennung/Verlinkung*Bei der derzeitigen Hitze muss es in der Küche schnell gehen und da bieten sich Burger in jeder Variation an- so auch der heutige „Caprese Burger“ 😋…
*Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung/Verlinkung*Heute habe ich mal (fast) original türkisches „Streetfood“ zubereitet und die Familie war begeistert:„KÖFTE EKMEK“- Pitataschen mit Knoblauchsauce, gebratenem Spitzpaprika und Köfte😋 Zutaten für ca. 4…
*Unbezahlte Werbung durch evtl. Verlinkung/Produktnennung*Der Göttergatte hatte Lust auf eine „kleine Schweinerei“ und da noch Schweinefilet und diverses Gemüse im Kühlschrank warteten, habe ich mal einen richtig „gutbürgerlichen“, klassischen „Ratsherren…
*Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung/Verlinkung*Da ich am Wochenende mal wieder „Acılı Ezme“, die köstliche türkische Würzpaste, zubereitet habe, fiel wieder jede Menge des leckeren Würzsaftes an, den ich sehr gerne…
*Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung/Verlinkung*Wenn ich Schweinefilet oder Schweinerücken im Angebot bekomme, bereite ich gerne Gyros daraus zu und da ich heute eine große Portion vorbereitet habe, habe ich mich…
*Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung/Verlinkung*Da wir die Spargelsaison gerne weidlich ausnutzen, versuche ich mich auch immer wieder an Rezepten abseits der typischen „Spargel-Kartoffeln-Schnitzel-Hollandaise“-Gerichte und so habe ich für meine Lieben…
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