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In der Faschingszeit werden diverse Gebäckstücke durch bunte Zuckerdekore ruckzuck zu witzigen Hinguckern, so auch diese, eigentlich ganz einfachen, Amerikaner und Afrikaner 😜
Zutaten für ca. 15 kleinere Gebäckstücke:
100g Butter o. Margarine
100g Zucker
2 Eier
1 Pck. Puddingpulver Vanille
250g Mehl
1 Pck. Backpulver
einige Tropfen Backaroma Vanille
Prise Salz
3 EL Milch
je ca. 70g weiße Schokolade/Kuvertüre und zartbitter Schokolade/Kuvertüre
bunte Zuckerstreusel, bunte Schokolinsen, etc.
Zubereitung:
Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
Fett schaumig schlagen, Zucker und Aroma dazu geben und cremig verquirlen, langsam und einzeln die Eier unterschlagen.
Mehl, Puddingpulver und Backpulver gut vermengen und löffelweise unter die Eier-Fettmasse quirlen, alles gut vermischen und in kleinen Häufchen auf ein Backblech mit Backpapier setzen.
Dabei etwas Abstand dazwischen lassen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen, abkühlen lassen und mit geschmolzener Schokolade überziehen.
Bevor die Schokolade ganz fest geworden ist, mit buntem Dekor verzieren.
