🎅 Christmas Rocky-Road 🎅

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Auch in diesem Jahr bereite ich für meine Lieben wieder diverse Leckereien zu Nikolaus und Weihnachten zu, so auch diese seeeehr leckere Tafelschokolade, die in den USA sehr bekannt und beliebt ist und ganz nach eigenem Geschmack zubereitet werden kann.

Wichtigstes Merkmal der “Rocky Road“ (steinige Straße) sind viele „hügelige“ Zutatn, wie Nüsse, getrocknete Beeren, etc. die der Schokolade ihren Namen verleihen.

Hier nun meine Version 🎅

Zutaten für 1 Tafel (ca. 150g)
50g dunklere Schokolade (Vollmilch, Zartbitter oder ein Mix, gerne auch mit gehackten Nüssen)
100g weiße Schokolade
2 EL Studentenfutter
Minimarshmallows in weiß, Zuckerdekor, Zuckerkügelchen, schokolierte Erdnüsse in rot und grün (z.B. M&Ms)
Schokotafelform aus Silikon o.ä.

 

 

Zubereitung :
Zunächst die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen und in die Form gießen, glatt streichen und mit Studentenfutter bestreuen, fest werden lassen.

Weiße Schokolade schmelzen, über die feste Schokolade-Nussmischung geben, sehr gleichmässig darauf verteilen, kurz anziehen lassen und nach Belieben mit Marshmallows, Streudekor und M&Ms, etc. verzieren 🎅