🥕 Hausgemachter Bauerntopf 🥕

– Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung- Bauerntopf essen wir gerne, aber ohne „Tütchen“, denn dieser ist ganz fix selbst gemacht und schmeckt frisch vieeeeeeeeel besser 😋 Saucen, Pesto & Tomaten Zutaten für 4-6 Portionen: 500g Mett oder Hackfleisch 50g geräucherter…

🍅Paprikaschoten aus dem Backofen🍅

– Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung- Zutaten für 3-4 Personen: 3 große bunte Paprikaschoten 500g gemischtes Hack 1 Btl. Fix für Hackbraten oder Gewürze nach eigenem Rezept 2 Esslöffel Senf 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Ds. gehackte Pizzatomaten 2 Tube…

🥪 Würzmischung für Jägermett 🥪

– Unbezahlte Werbung durch evtl Produktnennung- Da wir gerne Jäger- oder Kräutermett essen, dieses aber nicht überall erhältlich ist, oder deutlich teurer als herkömmliches Thüringer Mett ist, habe ich mich durch verschiedene Rezepte gearbeitet und letztendlich ist dabei diese Mischung…

🇹🇷 Börekröllchen mit Spinat 🇹🇷

-Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung- Wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt, ist es immer nett, eine Kleinigkeit anbieten zu können und da ich die meisten Zutaten für diese Röllchen fast immer im Haus habe, habe ich heute kleine Spinatröllchen im „Börek-Stil“…

🇹🇷 Bosporus Röllchen 🇹🇷

-Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung- Da sich bei uns sowohl Hack- als auch Pastagerichte großer Beliebtheit erfreuen, serviere ich sehr gerne die unterschiedlichsten Nudelformen mit Hacksaucen- so entstanden auch meine „Bosporus-Röllchen“, die eine Art türkisch inspirierter Cannelloni oder Lasagne darstellen…

🍪 Haferflocken-Cookies 🍪

-Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung- Da ich in diesem Jahr in der Adventszeit wieder einige neue Rezepte ausprobieren möchte, um diese eventuell in mein Plätzchenbuch aufzunehmen, das ich seit Jahren regelmäßig erweitere, experimentiere ich vorab schon ein wenig mit Zutaten,…

🥭 Samosas mit Mango-Chutney 🥭

-Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung- Asiatische Hackgerichte mögen wir ganz besonders gerne und da ich kürzlich eine Packung Filoteig günstig bekommen habe, entstanden diese leckeren Täschchen 😋 Zutaten für ca. 12 Täschchen: 1 Pck. Filoteig mit ca. 12 Blättern 500g…

🥜 Satay-Hackbällchen 🥜

-Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung- Heute gab es schon wieder Hackbällchen, aber diesmal thailändisch inspiriert mit Erdnuss-Kokossauce auf „Satay-Art“😋 Zutaten für 4 Portionen: 500g Thüringer Mett/Schweinemett 2 große Schalotten gehackt 1 Ei Semmelbrösel ½ Bund glatte Petersilie gehackt 4 Knoblauchzehen,…

🍄 Pfefferrahm-Hackbällchen 🍄

-Unbezahlte Werbung durch evtl.Produktnennung- Heute sollte es mal wieder Hackbällchen geben und da ich ein paar besonders schöne braune Champignons bekommen habe, habe ich eine Pfefferrahmsauce mit Champignons zubereitet 😋 Zutaten für 4 Portionen: 500g Thüringer Mett/Schweinemett 2 große Schalotten…

🥪 Schnitzel- Sandwich mit Mangomayonnaise 🥪

Üppig und originell belegte Sandwiches mit warmem Belag liebt der Göttergatte sehr und so entstand heute diese Leckerei: Zutaten für 1 Schnitzel-Sandwich 1 Baguettebrötchen (frisch o. zum Aufbacken) 1 fertig gebratenes Schnitzel (fertig gekauft oder vom Vortag übrig geblieben- ich…