🥕 Veggie-Stifado 🍆

-Unbezahlte Werbung durch evtl. Produktnennung- Das griechische Stifado, ein äußerst aromatisches Zimtgulasch, gehört zu meinen Lieblingsgerichten, aber da ich auf meine Cholesterinwerte achten muss, versuche ich immer öfter diese Gerichte in eine vegetarische Version zu bringen und wurde diesbezüglich im…

🍅 Fasolakia-griechischerTomaten-Bohnentopf 🍅

-Unbezahlte Werbung, enthält u.U. Markennennung- Im Sommer mag ich es mittags gerne etwas leichter, daher bereite ich dann gerne Suppen oder Gemüsetöpfe/Gemüsepfannen zu. Auch, da ich mich cholesterin-und fettärmer ernähren muss Mit diesem griechischen Tomaten-Bohnentopf kann ich, obwohl ohne Fleisch…

🌶️ Vollkornpasta Peperonata 🌶️

-Unbezahlte Werbung, enthält u.U. Markennennung- Das heutige Pastarezept kommt ganz ohne Fleisch aus und ist trotzdem extrem lecker, gesund, leicht, sommerlich-frisch und recht preiswert: Vor über zwanzig Jahren in einer kleinen Trattoria in Wunstorf entdeckt und seither häufig nach gekocht,…

🇬🇷 Veggie-Gyros 🇬🇷

-Unbezahlte Werbung, enthält u.U. Markennennung- Da ich wegen stark erhöhter Cholesterinwerte eine Zeitlang auf Fleisch (Ausnahme- gelegentlich Hühnchenbrust ohne Haut) verzichten will/soll/muss, teste ich gerade diverse Lieblingsgerichte in vegetarischer Variante- so entstand heute dieses „Gyros“, das durchaus lecker ist 😉…

🍳 Shakshuka 🍳

-Unbezahlte Werbung, enthält u.U. Markennennung- Ich gestehe, auch bei mir ist dieses Trendgericht, welches in Israel gerne zum Frühstück genossen wird, nicht unbemerkt geblieben und da ich mich zur Zeit fett-und kalorienarm ernähre und auch sehr auf Cholesterin achten muss,…

🥡 Chinabratnudeln mit Tofu-„Hackfleisch“ 🥡

-Unbezahlte Werbung, enthält u.U. Markennennung- Asiatische Pfännchen essen wir gerne und auch die typischen „Asia-Imbiss-Bratnudeln“ sind immer wieder ein Schmaus, darum bereite ich diese, gerne auch mal mit Fleisch oder Hackfleisch und viel frischem Gemüse gerne selbst zu. Da ich…

🍆 Hühnchen a la Provence 🍆

-Unbezahlte Werbung, enthält u.U. Markennennung- Da ich, wie bereits erwähnt, zurzeit meine Ernährung umstelle (fett-und cholesterinarm), werden nun deutlich häufiger fleischlose Gerichte auf Tisch kommen und wenn doch mal Fleisch gewünscht wird, dann überwiegend Hühnchenbrust ohne Haut. Da ja besonders…

🇮🇳 Aloo Gobhi 🇮🇳

-Unbezahlte Werbung, enthält u.U. Markennennung- Im Rahmen meiner fett- und cholesterinarmen Ernährungsumstellung kommen bei uns vermehrt indische Gemüsecurrys auf den Tisch- so auch heute in Form dieses indisch-pakistanischen Blumenkohl Currys 😋 Sparen Sie 10,- € auf Ihre Bestellung der Premium-Bio-Kokonussprodukte…

🍝 Vollkornpasta mit Tomatensauce 🍝

-Unbezahlte Werbung, enthält u.U. Markennennung- Pasta mit Tomatensauce essen wir gerne und dafür griff ich bislang auch gelegentlich zur Fertigpackung (laut deren Angabe sind der Göttergatte und ich jeweils 3-4 Personen). Da ich nun jedoch auf Fett und Cholesterin achten…