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Kuchen,Torten,Gebäck
Da bei uns gerne Rührkuchen jeder Art verspeist werden, wollte ich den Wochenendkuchen diesmal ein wenig „aufpeppen“ und dabei ist diese leckere „Kalorien-Nuss-Karamell-Bombe“ ´raus gekommen: KitchenAid ZubehörDauerhaft zu besten Preisen Küchen-Fee Online-Shop Zutaten für eine Guglhupfform: 150g Butter o. Margarine…
Wenn es mal ein bisschen schneller gehen soll und weniger aufwändig, backe ich am Wochenende gerne mal einen Gugelhupf: Diese leckeren Topfkuchen sind so vielfältig variabel, dass jeder bei uns seinen persönlichen „Liebling“ hat- ich mag im Sommer gerne den…
Heute begehen über 300 Millionen US-Amerikaner weltweit den höchsten (nicht religiösen) Feiertag der USA: Den“ Independence Day“: Zurück gehend auf die Ratifizierung der Unabhängigkeitserklärung durch den Kontinentalkongress am 04.07.1776- das Datum, dass bis heute als Tag der Staatsgründung und der…
Käsekuchen geht ja eigentlich immer, daher habe ich meinen Klassiker „American Cheesecake“ heute ein wenig sommerlich aufgepimpt 😉 Zutaten für eine normale Springform Ø 26cm: 600g Frischkäse Natur 500g Quark 200g Butter 1 Btl. Vanillezucker 4 Eier 1 Btl. Vanillepuddingpulver…
Ich liebe Kirschkuchen, aber nicht irgendeinen, nein, den tollen Kuchen mit doppeltem Boden (knusprig UND fluffig) und einer dicken Schicht saftiger Kirschen in Tortenguss. Da ich inzwischen für diesen Genuss gut und gerne 2,- beim Bäcker bezahle, aber zu Ostern…
Da frisches Brot vom Bäcker inzwischen fast schon zum Luxusgut geworden ist, die „Plastikbrote“ vom Discounter nicht so wirklich lecker sind, begab ich mich in den Tiefen des Internets auf die Suche nach einem einfachen Brot, das auch Bäckerinnen wie…
Im Rahmen eines Puddingwettbewerbes von „KOMET“ gewann ich vor einigen Tagen ein großes Paket mit allen Puddingsorten der Firma „KOMET“- Bedingung war, mindestens ein Rezept mit mindestens einer Puddingsorte daraus zu kreieren. Da bei uns immer gerne „klassische“ Blechkuchen, etc.…
Meine Oma war gebürtige Schlesierin aus Görlitz und als solche gab es bei Ihr oft Spezialitäten, die man heute als polnische Spezialitäten kennt- so auch Ihr unnachahmlicher Schokoladenkuchen, der von Ihr vollkommen ohne Mixer zubereitet wurde und einfach himmlisch schokoladig…
Der Herbst bringt uns nun nicht nur Kälte und Regen, sondern mit Halloween auch den Beginn der Vorweihnachtszeit und in dieser Jahreszeit gehören Plätzchen ja einfach dazu 😉 Da ich kürzlich bei Ebay zuckersüße Halloweenausstecher entdeckt habe, die richtig preiswert…
In jeder Familie gibt es dieses „EINE“ Käsekuchenrezept, das von Mutter zu Tochter weiter gegeben wird und immer wieder erneut fabelhaft schmeckt- nun, auch in unserer Familie wird Käsekuchen geliebt, aber neben dem „traditionellen“ Rezept meiner Oma und Mama, experimentiere…