🍰 Saftiger Marmorkuchen 🍰

– Unbezahlte Werbung durch Markennennung- (Fast) jeder, der schon einmal in einer der „hippen“, „stylishen“ Coffeeshops der bekannten Ketten Kaffee trinken war, kennt auch die vielfältigen, meist sehr leckeren Kuchenspezialitäten: Saftig, einmalig aromatisch und soooo verführerisch, aber nicht gerade preiswert,…

🥥 Bounty Torte 🥥

-Unbezahlte Werbung-mit Markennennung- Zu Mamas Geburtstag MUSS es einfach eine Torte mit Kokosnuss sein und so entstand diese „Bounty-Torte“: Zutaten für 1 normale 26cm Springform 🥥Boden: 1 Kaffeetasse neutrales Öl (z.B. Raps) 3 Eier 200g Mehl 120g Zucker 1 Btl.…

🍞 Sonntagsbrioche 🍞

-Unbezahlte Werbung, enthält u.U. Markennennung- Mein Mann liebt dieses fluffige, zarte Hefegebäck mit dem elegant-französischen Touch- da aber die abgepackten Exemplare meist etwas pappig-klebrig schmecken, backe ich Brioches meist selbst 😉 Zutaten für ein großes Brioche: 500g Mehl 1 Würfel…

🍩 Rosinenbrötchen 🍩

-WERBUNG- Da ich von meiner Mama zu Weihnachten/Geburtstag eine wundervolle, traumhaft schöne, apfelgrüne „Kitchenaid“ geschenkt bekam, musste diese endlich auch eingeweiht werden und dafür habe ich mir diese Leckerei ausgesucht: Zutaten für ca. 10-12 kleine Rosinenbrötchen: 250g Mehl 1Pck. Backpulver…

🎄 Haselnuss-Makronen 🎄

In meiner Weihnachtsbäckerei dürfen Makronen nicht fehlen und daher habe ich heute diesen Klassiker gebacken 😋 Zutaten für ca. 35-40 Makronen:200g gemahlene Haselnüsse150g Puderzucker3 EiweißPrise Salz4-5 Tropfen BittermandelaromaBackoblatenHaselnusskerne Zubereitung:Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eiweiß mit Salz möglichste steif schlagen, dabei…

🎄 Kokos-Stracciatella-Makronen 🎄

In unserer Adventsbäckerei dürfen auch Mamas Lieblinge, „Kokosmakronen“ nicht fehlen. In diesem Jahr habe ich das altbewährteRezept allerdings ein wenig aufgepeppt um den seeeehr süßen Kokosraspeln etwas Herbes entgegen zu setzten und das Ergebnis überzeugt 😋 Zutaten für ca. 30…

🍬 Marzipankartoffeln🍬

Marzipankartoffeln schmecken in der Adventszeit besonders gut und selbst gemacht sind sie ein zuckersüßes, kleines Mitbringsel J Zutaten für ca. 350g:200g gemahlene Mandeln, hell ohne Haut!ca. 100g Puderzucker1 EL Rosenwasser3 EL Amarettowinzige Prise Salz2-3 Tropfen Backaroma Bittermandel2-3 EL ungesüßten Kakao…

🎄🍪 Mandelhörnchen 🍪🎄

In meiner voradventlichen Backstube sind die klassischen „Mandelhörnchen“ meist als erste Sorte an der Reihe: Fast jeder kennt diese zuckersüßen, marzipanigen Hörnchen, die nach Kindheit schmecken. Ich habe diese Hörnchen nun „verkleinert“ und somit zum perfekten Adventsgebäck gemacht. Zutaten für…

🍰 Adventskuchen 🍰

Nach dem wirklich super geglückten und extrem simplen Rezept meines „Copycat Zitronenkuchen“ habe ich heute nun eine „Adventsvariante“ ausgetüftelt- die Teigzusammensetzung habe ich (fast) genauso übernommen, nur die Aromen abgewandelt: Zutaten für 1 Kastenform: 200g Zucker 1 Btl. Vanillezucker (möglichst…