🍆Auberginenaufstrich Teil2 🍆


-Unbezahlte Werbung durch Markennennung-
„Aubergine Brotaufstrich“/BioBio (netto) 🍆
180g ca. 1,70





BioBio, eine Netto-Eigenmarke fĂŒr viele Produkte aus dem Bereich Suppen, Saucen, GewĂŒrze, etc. hĂ€lt mit den Brotaufstrichen auch eine Palette an Produkten fĂŒr Vegetarier, teilweise sogar Veganer und Interessierte, bereit, die ihren Fleisch- und evtl. auch KĂ€sekonsum einschrĂ€nken wollen oder sollen.
Da ich zu Letzteren gehöre (zu hohe Cholesterinwerte!) bin ich seit einiger Zeit dabei, mich durch verschiedene Brotaufstriche zu testen und dabei fiel mir auch diese Sorte in die HĂ€nde â˜ș

🍆Zutaten:
Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, 15 % Auberginen*, 12 % Sonnenblumenkerne*, Zitronensaft*, Agavendicksaft*, Tomatenmark einfach konzentriert*, Zwiebeln*, Apfelmark*, Meersalz, rote Paprika*, natives Olivenöl extra*, Knoblauch*, KrĂ€uter*, Weißer Pfeffer*.
*aus kontrolliert ökologischem Anbau.


🍆NĂ€hrwertinformationen NĂ€hrwerte Ø/ 100 g:
Energie 1433 kJ (347 kcal)
Fett 32,7 g davon gesÀttigte FettsÀuren 4,1 g
Kohlenhydrate 7,2 g davon Zucker 3,3 g
Eiweiß 4,8g
Salz 1,1 g


🍆Verpackung:
Schlichtes Twist-off Glas, dezentes Etikett.

🍆Aussehen/Geruch/Geschmack:
Die cremige, beige-hellgelbliche Creme ist deutlich mit bunten GemĂŒse- und KrĂ€utersprenkseln durchzogen.
Der Geruch ist dezent-sĂ€uerlich, angenehm wĂŒrzig, aber erinnert deutlich weniger/dezenter an die DĂŒfte von Ratatouille oder Moussaka als andere Auberginenaufstriche- hm
Aber am Wichtigsten ist natĂŒrlich der Geschmack:
Die cremige Masse erzeugt ein sehr angenehmes, kĂŒhles, cremiges MundgefĂŒhl ohne dabei diese klebrige, am Gaumen klebende Konsistenz zu erzeugen, die extrem fettige Produkte leider oft hinterlassen.
Hier ist auch wieder eine Ă€hnliche Konsistenz wie bei FrischkĂ€se gegeben, die sich durchaus angenehm anfĂŒhlt.
Der Geschmack bestÀtigt, was der Duft vermuten lÀsst:
Eine frische, etwas ZU sÀuerliche Note, die diverse mediterrane Aromen beinhaltet und dabei den absolut typischen Auberginengeschmack etwas vermissen lÀsst, insgesamt aber recht stimmig abgeschmeckt.
Die Auberginen sind leider etwas ZU dezent und nur schwach erkennbar, dafĂŒr ist hier eine angenehme KrĂ€uternote gegeben.

🍆Fazit:
Bisher habe ich nur sehr wenige Aufstriche entdeckt, die mir wirklich gut schmecken, aber „Aubergine Brotaufstrich“/Netto gehör, wenn auch nicht ganz oben, so aber doch im MIttelfeld mit dazu 😍