🍝 Bolognese fürs Brot? 🍝


-Unbezahlte Werbung- enthält Markennennung-
🍝 „Aufstrich vegane Bio- Pastasciutta “/NaturGut
125g/Preis nicht online ermittelbar (penny)



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Da ich, wie bereits erwähnt, den Konsum tierischer Produkte drastisch einschränken muss (Cholesterin!), bin ich natürlich seither auf der Suche, nach leckeren Ideen für meine Vollkornbrote- und Brötchen ☺️
Besonders fehlen mir, wie bereits erwähnt, zurzeit deftige Alternativen, die z.B. Leberwurst, etc. „ersetzen“ könnten.
Da ich auch ein großer Fan diverser Hackfleischgerichte bin und besonders Bolognese liebe, brachte der Göttergatte vor ein paar Wochen diesen Aufstrich mit, dessen Preis ich nicht mehr weiß:
„Aufstrich vegane Bio- Pastasciutta “/NaturGut – erworben bei Penny 😝

🍝 Verpackung:
Ein praktisches, unspektakuläres Döschen mit Metalldeckel, durch Lasche zu öffnen, wiederverschließbar mit Kunststoffdeckel- es gibt sicherlich bessere Möglichkeiten!

🍝 *Werbeaussage:
Natürliche Produkte. Natürlich für alle.
Natürliche Produkte. Natürlich lecker und möglichst naturbelassene Produkte. Dafür steht unsere Eigenmarke Naturgut. Unverfälschte Produkte im Einklang mit der Natur, zu den gewohnt günstigen Preisen. Entdecken Sie Natürlichkeit, die man schmeckt – exklusiv bei PENNY. Genießen Sie Natur pur.*(penny.de)

🍝Zutaten:

🍝 Nährwert/100g:
Brennwert 156 kcal / 653 kJ
Fett 8,2g
Kohlenhydrate 9,7g
Eiweiß 9,8g

🍝 Aussehen/Geruch/Geschmack:
Beim Öffnen des Döschens erinnert das Aussehen an sehr dunkle, gehackte Pizzatomaten, der Geruch ist wieder sehr salzig und etwas stechend.
Insgesamt erinnert die Masse an kalte Bolognese und muss sich nun dem Geschmackstest stellen:
Bereits beim ersten Bissen stellt sich ein etwas unangenehmes Mundgefühl ein, da die vegetarische Sojamasse an sehr kleingehacktes, sehr knorpeliges Rindfleisch erinnert und ziemlich feste Stückchen aufweist, die etwas zäh sind.
Geschmacklich erinnert der Aufstrich tatsächlich an kalte, stark gesalzene Bolognese, was ich als Brotaufstrich etwas seltsam und befremdlich finde 🙁
Leider wurde auch hier durch Sojasauce, Hefe und Meersalz die salzige Note für einen Brotaufstrich viel zu hoch angesetzt- verdünnt als Dip oder als Geschmacksergänzung in einer Pastasauce passt dieses Produkt sicherlich besser.

🍝 Fazit:
Auch hier gilt- weniger ist mehr, d.h. hauchdünn aufgestrichen ist dieser Aufstrich als Brotaufstrich akzeptabel, aber viel zu salzig. Der kalte Bolognesegeschmack ist sicherlich nicht nach jedermanns Geschmack- ich finde es seltsam und da ich Pastasaucen selbst koche und hier die Menge (für den Preis) als Pastasauce viel zu gering ist, sehe ich in diesem Produkt für mich keinen praktischen Nutzen.
Nicht schlecht, aber wird auch nicht erneut gekauft.



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