🍆 Auberginenaufstrich 🍆


-Unbezahlte Werbung, da Markennennung-
„Aubergine Brotaufstrich“/KANIA (lidl) 🍆
180g ca. 1,70





KANIA, eine Lidleigenmarke für viele Produkte aus dem Bereich Suppen, Saucen, Gewürze, etc. hält mit den Brotaufstrichen auch eine Palette an Produkten für Vegetarier, teilweise sogar Veganer und Interessierte, bereit, die ihren Fleisch- u7nd evtl. auch Käsekonsum einschränken wollen oder sollen.
Da ich zu Letzteren gehöre (zu hohe Cholesterinwerte!) bin ich seit einiger Zeit dabei, mich durch verschiedene Brotaufstriche zu testen und dabei fiel mir auch diese Sorte in die Hände ☺️

🍆 Zutaten:
Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, 15 % Auberginen*, 12 % Sonnenblumenkerne*, Zitronensaft*, Agavendicksaft*, Tomatenmark einfach konzentriert*, Zwiebeln*, Apfelmark*, Meersalz, rote Paprika*, natives Olivenöl extra*, Knoblauch*, Kräuter*, Weißer Pfeffer*.
*aus kontrolliert ökologischem Anbau.

🍆 Nährwerte Ø/ 100 g:
Energie 1563 kJ (379 kcal) Fett 37,0 g davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g Kohlenhydrate 7,4 g davon Zucker 4,5 g Eiweiß 3,0 g Salz 1,60 g

🍆 Herstelleraussage:
*Pflanzlicher Brotaufstrich
• In den Sorten Tomate Basilikum, Rote Bete Meerrettich, Zucchini Curry, Ananas Curry, Auberginen oder Avocado
• 180-g-Glas*(lidl.de)

🍆 Verpackung:
Schlichtes Twist-off Glas, dezentes Etikett.

🍆 Aussehen/Geruch/Geschmack:
Die cremige, beige-hellgelbliche Creme ist deutlich mit großen Auberginenstücken und kleineren Paprikastücken durchzogen.
Der Geruch ist dezent-säuerlich, angenehm würzig und erinnert sofort ein wenig an die Düfte von Ratatouille oder Moussaka- sehr appetitlich 😋
Aber am Wichtigsten ist natürlich der Geschmack:
Die cremige Masse erzeugt ein sehr angenehmes, kühles, cremiges Mundgefühl ohne dabei diese klebrige, am Gaumen klebende Konsistenz zu erzeugen, die extrem fettige Produkte leider oft hinterlassen.
Hier ist eine ähnliche Konsistenz wie bei Frischkäse gegeben, die sich sehr angenehm anfühlt.
Der Geschmack hält, was der Duft verheißt:
Eine frische, dezent säuerliche Note, die diverse mediterrane Aromen beinhaltet und dabei den absolut typischen Auberginengeschmack nicht überdeckt, sondern stimmig ergänzt:
Die Auberginen haben ein leicht würziges Aroma, das an geröstete Antipasti oder Ratatouille erinnert und sich mit den weiteren Aromen zu einem sehr leckeren, intensiven, aber nicht überwürzten Geschmackserlebnis vereinen 😋

🍆 Fazit:
Bisher habe ich nur sehr wenige Aufstriche entdeckt, die mir wirklich gut schmecken, aber „Aubergine Brotaufstrich“/KANIA gehört ganz oben mit dazu 😍